Jengkol, Memang Mak Nyus

Dari dahulu, nusantara sudah dikenal kaya ragam kulinernya dengan berbagai khas daerah. Kuliner tersebut tidak hanya berbahan dasar hewani tetapi juga berbagai macam bahan nabati.

Salah satu kuliner yang sudah Familiar dengan lidah masyarakat Indonesia adalah Jengkol. Bila diolah dengan benar, Jengkol bisa membuat ketagihan bagi penikmat kuliner. Pengolahan jengkol harus tepat bila ingin mendapatkan rasa yang enak.

Pengolahan jengkol diawali dengan cara direndam terlebih dahulu kemudian direbus, setelah itu kulitnya dibersihkan dan baru dimasak dan dicampur rempah-rempah sesuai selera.

biasanya, masyarakat Indonesia menikmati masakan Jengkol dengan cara dicampur dengan nasi sebagai lauk pendamping sebagai lauk.